BÉO NGẬY VE NON CHIÊN GIÒN

Một sớm tháng ba, tiếng ve râm ran trong vòm lá gọi hạ gợi cho ta nhớ về món ve non chiên giòn, một món ăn dân dã mà đặc biệt ở những vùng quê.

Tiếp tục đọc

Advertisements

Mặc dù bị cấm, xe công nông vẫn chạy

Nghị quyết 32/2007/NQ-CP của Chính phủ quy định về việc cấm xe công nông và các loại xe tự chế lưu hành đã có hiệu lực gần 5 năm, thế nhưng hiện nay trên địa bàn tỉnh Quảng Nam, xe công nông vẫn ngang nhiên hoạt động. Hằng ngày, người tham gia giao thông luôn thấp thỏm, lo âu khi nhìn những chiếc xe công nông vô tư chạy trên đường và có thể gây tai nạn bất cứ lúc nào. Tiếp tục đọc

Còn đâu những câu thai

Hát bài chòi, một trò chơi dân gian đậm nét văn hóa của người dân miền Trung dần bị mai một, lãng quên và đang đứng trước nguy cơ biến mất.

  Tiếp tục đọc

Đưa báo về làng

Từ khi thành lập (2005) đến nay, cấp ủy, chính quyền xã Tam Đại (Phú Ninh) luôn đặt mua báo Nhân Dân và báo Quảng Nam nhằm kịp thời đưa thông tin của Đảng đến cán bộ, đảng viên và nhân dân.

Tiếp tục đọc

Nhớ khoai chà của mẹ

Hầu hết lũ trẻ được sinh ở nông thôn vào những năm 80 như tôi chắc đứa nào cũng cảm nhận được sự thiếu thốn và đói khổ. Dĩ nhiên, quà vặt lúc đó là một thứ gì xa xỉ lắm. Để lấp đi cái đói giữa buổi, mẹ thường làm khoai chà cho chúng tôi ăn. Bây giờ dù đã lớn khôn, được nếm nhiều món sơn hào hải vị nhưng trong ký ức thẳm sâu ấy, tôi vẫn nhớ về khoai chà của mẹ, một thứ quà quê chân chất, mộc mạc. Tiếp tục đọc

THÀNH CÔNG TỪ MÔ HÌNH NUÔI DẾ

(VIẾT VỀ BẠN BÈ TÔI)

Là một cán bộ đang làm công tác tư pháp ở thành phố Tam Kỳ, tỉnh Quảng Nam, ngoài giờ làm việc anh Nguyễn Quốc Sử còn tranh thủ thời gian để nuôi dế, tăng thêm thu nhập ngoài đồng lương công chức ít ỏi.

Cơ duyên đến với con dế của anh Sử cũng khá bình thường. Một lần xem chương trình “Bạn của nhà nông”  được phát sóng trên kênh VTV1 lúc sáu giờ sáng anh được nghe giới thiệu về một anh thanh niên từ bàn tay trắng trở thành triệu phú với mô hình nuôi dế. Ý tưởng nuôi dế của anh bắt đầu hình thành từ đó. Khi anh đem suy nghĩ của mình bàn với gia đình thì ba mẹ anh cũng tỏ ra khá băn khoăn về hiệu quả của việc nuôi dế, bởi dế sống ngoài tự nhiên chứ chưa thấy ai nuôi bao giờ và làm thế nào để kiếm đầu ra cho con dế. Để giải quyết các thắc mắc đó, anh đã lặn lội đến nhiều nơi ở thành phố Tam Kỳ, huyện Thăng Bình và tỉnh Quảng Ngãi để được tận mắt nhìn thấy và nghe những người nuôi dế hướng dẫn cách nuôi, mối tiêu thụ. Sau những chuyến đi thực tế đó anh đã quyết tâm chọn con dế để phát triển kinh tế gia đình.

canh chua cá bống

Cứ độ hè về khi con nước Phú Ninh hạ xuống thì anh em tôi lại ra bờ ao sau nhà chặt trúc về làm cần câu cá bống. Cá bống là loài cá nhỏ, to và dài hơn ngón tay người lớn một chút, sống rất nhiều ở hồ Phú Ninh, thích ăn tôm tép và chỉ vào bờ vào mùa nước cạn.

Hình ảnh: về Phú Ninh câu cá bống bà con ơi!

Tiếp tục đọc

Phú Ninh – vịnh Hạ Long thu nhỏ ở miền Trung

PhotobucketKhu Du lịch sinh thái Phú Ninh nằm về phía Tây, cách thành phố Tam Kỳ 7 km, là vùng sinh thái đa dạng có tổng diện tích trên 23.000 ha. Trong đó, diện tích mặt hồ hơn 3.400 ha, có 30 đảo nhỏ và bán đảo xinh đẹp. Cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, phong cảnh kỳ thú, độc đáo, không khí trong lành, mát mẻ, hệ động thực vật phong phú, đa dạng… là những nét hấp dẫn để Phú Ninh thu hút du khách và được ví như Hạ Long thu nhỏ ở miền Trung. Tiếp tục đọc

Công trình đại thủy nông Phú Ninh

PhotobucketNăm 1952, giữa lúc cuộc kháng chiến chống Pháp đang chuẩn bị chuyển sang giai đoạn tổng phản công thì ở Quảng Nam – Đà Nẵng xảy ra nạn đói trên địa bàn nửa tỉnh phía nam, do nắng hạn làm cho vụ lúa tháng 3 mất trắng.

Trước tình hình bức xúc đó, Tỉnh ủy và Ủy ban Kháng chiến – Hành chính tỉnh chủ trương đắp đập thác Mui, ngăn sông Tam Kỳ, đào kênh dẫn nước về tưới các cánh đồng khô hạn của huyện Tam Kỳ. Nhưng việc tính toán nóng vội, chủ quan thiếu điều tra khảo sát thực tế và sự thẩm định khoa học, cho nên đã không thành công. Khắp các huyện vùng tự do vào thời ấy dấy lên phong trào đi đào kênh Ba Kỳ. Hàng chục vạn ngày công, hàng trăm tấn lương thực, gạo, sắn, khoai, bắp đã bỏ ra để đổi lấy dòng nước hạnh phúc, nhưng kết cục dang dở, thất bại. Công việc đào kênh giữa chừng bị bỏ, vì “lực bất tòng tâm”. Một vỉa đá khổng lồ chắn giữa đèo Tư Yên, mà trình độ kỹ thuật và phương tiện vật chất, dụng cụ thời bấy giờ chưa thể giải quyết được. Tiếp tục đọc

VĂN HỌC DÂN GIAN PHÚ NINH

Tác giả: Đoàn Thị Phú

PhotobucketA. Thiên nhiên lịch sử và con người Phú Ninh

 I. Địa lý tự nhiên và lịch sử địa chính.

Huyện Phú Ninh tỉnh Quảng Nam được thành lập theo Nghị định số 01/2005/NĐ-CP ngày 05/01/2005 của Chính  phủ trên cơ sở điều chỉnh địa giới hành chính thị xã Tam Kỳ. Diện tích tự nhiên của huyện trên 250 km2, dân số trên 84.000 người, bao gồm 10 xã, 82 thôn vừa có xã đồng bằng, trung du và miền núi. Vùng đất này vốn là một phần của phủ Thăng Hoa – Hà Đông xưa, sau này là Tam Kỳ. Trải qua các thời kỳ lịch sử chia tách  rồi sáp nhập và nay là một huyện mới mang tên của một làng quê rộng lớn có từ xưa, gắn liền với một công trình đại thủy nông Phú Ninh mà Đảng bộ và nhân dân Quảng Nam Đà Nẵng ngay từ những ngày đầu giải phóng đã tập trung sức lực để xây dựng.

II. Truyền thống yêu nước và đấu tranh vì độc lập tự do của nhân dân Phú Ninh.

Đây là vùng đất học có nhiều khóa bảng đỗ đạt thành tài, nhiều danh tướng tài ba và chí sĩ yêu nước sớm xuất hiện, đem kiên thức và tài năng của mình cống hiến cho phong trào đấu tranh chống thực dân pháp, tiêu biểu như Đô đốc Kiều Phụng, danh tướng Lê Văn Long ( thời Quang Trung- Nguyễn Huệ), Phan Châu Trinh, Trần Văn Dư, Nguyễn Dục, Mục Thuyết… vào cuối thế kỷ 19 đầu thế kỷ 20, trước khi có Đảng cộng sản ra đời. Tiếp tục đọc